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b25 大型 プロ用 銅両手鍋 フランス製 純銅平鍋 コンフィチュール あん。b25 大型 プロ用 銅両手鍋 フランス製 純銅平鍋 コンフィチュール あん。楽天市場】中村銅器製作所 銅行平鍋 18cm / 純銅製 日本製 国産 雪平鍋。フランス製の本格銅鍋。熱伝導が良く、ジャムやクリーム炊きに最適です。フランスでは伝統的にコンフィチュール（ジャム）を炊くには必ずこのような銅鍋を使います。熱伝導の良い、広く口の開いた銅鍋で、手早く煮詰めていきます。日本の和菓子作りでは、あん練りにこのような両手銅鍋を使います。実用品のコンフィチュール銅鍋です。こちらはアンティーク品ではなく、近代のものと思われます。一般家庭でコンフィチュール作りに使われていたものです。直径約38cm、すごく大きな鍋である割には持つとふっと軽く感じます。女性にも使いやすいと思います。日常に使われていた割にはコンディションの良い状態です。こちらのお品以前お譲りした同じような鍋よりも少し大き目です。尚、一般的に銅製品はIH非対応です。【高品質な素材】この鍋は銅製で、熱伝導性が非常に高く、均一な加熱が可能です。料理の仕上がりが格段に向上します。【使いやすいデザイン】両手ハンドルが付いており、持ち運びやすく、安定感があります。大きめのサイズで、様々な料理に対応できます。【美しい外観】銅色の美しい仕上がりは、キッチンにおしゃれなアクセントを加えます。サイズ：開放部直径約38cm(ハンドル部含むと約45.5cm)鍋底部直径約31cm深さ約11.5cm (ハンドル部含むと13.5cm)重さ約1.54kg※　お値下げ交渉ご遠慮下さい。同梱お値引きのみ対応します。※ 　出来るだけ1-2日内に発送を心がけていますが、たまに不在で対応できない時があるため、念のために4~7日以内に発送と設定しておきます。※　あくまでも中古品、古道具とご理解いただき少しでも気になる方はご購入をお控えください。人手に渡ってきたものですので、古いものの雰囲気をご理解いただける方にお届けできたらうれしいと思います。。楽天市場】なべ 雪平鍋 【中村銅器製作所/東京都】銅鍋 行平鍋18cm (鍋。錦見鋳造　魔法の北京鍋 27cm　中華鍋。中華鍋、打ち出し　張丘市の手作り鉄鍋 中華鍋 約30cm 木製蓋。【新品♡未使用】無水鍋20cm HALムスイ。038新品特選高級土佐打刃物❗️瀧馬剣心・土佐鍛造コバルト鋼三徳万能包丁肉野菜刺身。Fissler ステンレス IH対応 フライパン 28cm。misonoモリブデン　牛刀21cm。【新品 未使用】ツヴィリング スウィフト ナイフブロックセット カーマインレッド。Kilner小型手動バターチャーナー　1リットル。ビタクラフトウルトラ　4リットル。LE CREUSET 鋳鉄製 両手鍋20cm ル・クルーゼ。Ｂ☆レミパンプラス(ホワイト)。【超希少】義士焼き 焼き型 南部鉄器 たい焼き器 一丁焼き 鉄製 人形焼。タイガー　きょろちゃんかき氷器。LE CREUSET テリーヌ型 蓋付き(新品未使用)。Silit セラミック ミルクパン ホワイト　限定内側白。ツヴィリング　ツインセルマックス　ペティナイフ13cm定価39,600円。柳刃包丁 本焼き水焼尺一。アムウェイ　クィーンクック　6Lシチューパンセット 両手鍋 ステンレス 鍋。木屋 エーデルワイス 三徳包丁 鎌型 180mm。新品未使用 ワンダークラッシャー WC-3。未使用　COLTELLERIA VALGOBBIA ナイフ ❷。【美品】VERMICULAR 鋳鉄フライパン 24cm　蓋付き、レシピ本付き