HOT ! 白紙1号 黒打 菜切（万能）包丁 180㎜ G1330 焼柄 月光作 白紙1号 黒打 菜切（万能）包丁 180㎜ G1330 焼柄 月光作

白紙1号 黒打 菜切（万能）包丁 180㎜ G1330 焼柄 月光作。白紙1号 黒打 菜切（万能）包丁 180㎜ G1330 焼柄 月光作。白紙2号 黒打 文化（万能）包丁 195㎜ G1518 焼柄 月光作 - メルカリ。素朴でキレイ！完全日本製！完全手づくり！刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が成型し、研ぎ上げて、柄を手作りしました。私は焼いた鉄の色が大好きです。七色の渋～い輝き！波模様がたまりません！　最近よくある印刷物と異なり、鍛冶職人が手作業でたたくことで自然にできる刃の文様は1本ずつ異なり、日本刀のような美しさがあります。この見た目の美しさが切れ味や品質につながっているのです。鋼はたたくことでネバリが出て強靭になります。欠けにくく、鋭い刃を作ることができます。黒い部分には凸凹があり切離れが良いです。白紙１号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙１号の特徴です。柄は自然朴を焼いて耐水、耐久性を上げました。ずっと切れて、料理がおいしくなる！育てるのが楽しい一生ものの包丁です。刃：白紙1号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：焼朴（口輪：ナイロン樹脂）。 刃渡り：約180mm 全長：約335mm 刃幅：約54mm 刃厚：約1.9mm 重量：182ｇ。（手作りのため、サイズや模様に若干の違いがございます）２４時間以内に宅配便で発送いたします。即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！GEKKO（月光作）。白紙1号 黒打 万能包丁 180㎜ #1327 焼柄 月光作。レミパンプラス　ネイビー　新品。パメッソゾーリンゲン包丁セット　オールステンレス。磁性鍋。お盆セール！【ストウブ】フランス製 鋳鉄 『定番』両手鍋 20cm 蓋付き。BERTI チーズナイフ3本セット 木製ボックス入り。ル・クルーゼ ココット・ロンド 両手鍋 22cm 美品。LE CREUSET ピンク 片手鍋 ウィンザーポット。DANSK ダンスク　キャセロール 両手鍋 シルバー　16cm ※未使用保管品。錦見鋳造　魔法の北京鍋 27cm　中華鍋。中華鍋、打ち出し　張丘市の手作り鉄鍋 中華鍋 約30cm 木製蓋。【新品♡未使用】無水鍋20cm HALムスイ。038新品特選高級土佐打刃物❗️瀧馬剣心・土佐鍛造コバルト鋼三徳万能包丁肉野菜刺身。Fissler ステンレス IH対応 フライパン 28cm。misonoモリブデン　牛刀21cm。【新品 未使用】ツヴィリング スウィフト ナイフブロックセット カーマインレッド