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この紫色の色素は、ブルーベリーにも含まれる、アントシアニンという成分です。 今注目されているポリフェノールの1種ですが、ブルーベリーに含まれていることがよく知られているためか、赤タマネギの紫色の色素とはあまりイメージがつながらないようです。 ・辛み少なく肉質柔らか赤タマネギは、新タマネギのように水分が多く、柔らかいのが特徴です。赤たまサラダも、長期保存が効くタマネギに比べると、水分が多く柔らかいです。 特に肉質の柔らかさはトップクラスです。生のまま食べると、シャキっとした食感でジャリジャリとした硬さはありません。 すっきりとした甘みのある味で、タマネギの辛みが少ないので、収穫したては水にさらさなくても良いほどです。・貯蔵が可能赤タマネギは、新タマネギと同様に水分が多いため、貯蔵には向かないとされます。収穫した後はできる限り早く消費する必要がありますが、赤たまサラダは違います。 収穫してから、だいたい8月くらいまでは貯蔵が可能です。
夏の暑さと蒸れによって傷んできますが、それまではゆっくりと楽しめます。 貯蔵用のタマネギの空きスペースに、赤たまサラダを植えて育てておけば、初夏～夏は新鮮な赤タマネギを楽しむことができます。 赤たまサラダは、赤タマネギではありますが、中生種です。。玉ねぎ苗⭕️浜笑400本⭕️OK400本⭕️赤玉200本⭕️ 玉ねぎ。11月30日まで 玉ねぎ苗 3000本 ターザン 中生 タマネギ苗。20㎏超の重量＝120サイズ箱に満杯◆キャッサバ・挿し木用＝枝穂木★ゴールデン種。【超メルカリ市特価】玉ねぎ苗　3000晩生　もみじ3号。苗の専門店‼️中晩生‼️ネオアース1,000本‼️。苗の専門店‼️中晩生ネオアース1,000本‼️。苗の専門店‼️晩生ケルタマ1,000本‼️玉ねぎ苗。苗の専門店発送‼️早生玉ねぎ苗‼️ソニック1000本‼️玉ねぎ苗‼️。クマさん　七宝800本おまけ泉州10本。苗の専門店発送‼️もみじ700本➕早生200本➕中生100本‼️玉ねぎ苗。苗の専門店‼️玉ねぎ苗‼️晩生もみじ1,000本‼️。苗の専門店発送‼️晩生ケルタマ1,000本‼️。玉ねぎ苗もみじ3号、ネオア-ス。玉ねぎ苗 OP 1000本。11月30日まで 玉ねぎ苗 1000本 ターボ 中生 タマネギ苗。11月30日まで 玉ねぎ苗 1000本 ターザン 中生 タマネギ苗。白玉ねぎ苗1000本。ケルタマ　玉ねぎ苗 1000本。玉ねぎ苗 OP黄 1000本。【超メルカリ市特価】玉ねぎ苗　1000本　晩生　もみじ3号。苗の専門店‼️中晩生ネオアース1,000本‼️玉ねぎ苗。苗の専門店発送‼️赤玉サラダ1,000本‼️玉ねぎ苗